Este tipo de cortadores de embutidos, ha sido desde siempre una de las pequeñas herramientas imprescindibles de nuestro día a día en nuestra cocina y sobre todo de las personas que adoramos el embutido y el queso. Y aunque en la actualidad muchas personas prefieren los eléctricos, todavía se siguen utilizando por su valor de calidad tanto en los cortes de fiambre como de vida útil.
De estos tipos de corta fiambres queremos hablaros a continuación y descubrirás todo lo que necesitas saber de ellos, incluyendo además un breve análisis de los mejores modelos de cortadores manuales del mercado.
Comparativa de las mejores cortadoras de fiambre manuales
¿Qué cortafiambres manual comprar? Guía de compra
Un cortador de embutido manual puede ser de diferentes tipos y modelos, por ello te mostraremos un pequeño análisis de las mejores guillotinas para embutido que presentan una excelente relación calidad-precio. Con lo que te facilitaremos la elección que se ajuste mejor a tus necesidades.
1. Nerthus Fih 102 (Ver en Amazon)
Cuando hablamos de este modelo de cortador Nerthus Fih 102 (Ver en Amazon), hablamos de uno de los cortadores de guillotina más sencillos que encontrareis. Y es que esa sencillez en su diseño es el punto más fuerte y valorado de este cortador de fiambre.
Las características que nos ofrece es que esta diseñado en una tabla de cortar muy resistente para que esta soporte un uso continuo. Gracias a esta característica destacada no se ve afectado ningún embutido tanto blando como embutidos duros y es genial como cortadora de quesos. Aunque su versatilidad se la puede explotar para cortar pan, verduras y frutas.
Gracias a sus sistema de guillotina, no tiene ningún riesgo ya que esta esta bien fijada a la base y no se desprende. Su uso es muy fácil ya que únicamente deberemos poner el fiambre en la tabla de cortar y bajar la guillotina para disfrutar de unas lonchas deliciosas.
- Ofrece un buen diseño y acabados.
- Muy fácil de utilizar y efectiva en los cortes.
- La madera utilizada es de una excelente calidad.
- Cortadora muy resistente.
- Muy versátil para cortar embutidos, verduras, frutas, quesos y más.
- Excelente relación calidad-precio
- Su limpieza es algo complicada, ya que deberemos de desmontar y montar.
2. Graef H93 (Ver en Amazon)
Uno de los cortafiambres con manivela más elegantes del mercado por su diseño fabricado en aluminio y su color es el Graef H93 (Ver en Amazon), además es muy sencillo utilizarlo y con una gran eficacia.
Un cortador manual elegante en color rojo que ofrece una gran estabilidad cuando cortamos embutido con el gracias a sus patas con ventosas que hace que no se mueva. Por ello es seguro al cortar con el, con un ajuste del grosor del corte de lonchas desde 0 a 15 mm.
La manivela fabricada en madera hace que lo puedas usar sin esfuerzo gracias al sistema de engranaje de alta calidad, haciendo rotar una gran cuchilla de corte dentada con un diámetro de 19 cm.
- Atractivo diseño del cortador de fiambres.
- Solida estructura fabricada en aluminio.
- Muy estable en su uso.
- Disco de corte de una excelente calidad.
- Ajuste del grosor de las lonchas.
- Muy cómoda y ligera de usar.
- No se limpia fácilmente.
3. Roger Orfevre So Apero ! (Ver en Amazon)
El cortafiambres manual Roger Orfevre So Apero ! (Ver en Amazon) esta fabricado por una de las empresas más antiguas del sector, haciéndolo de una forma artesanal y con la máxima calidad.
Nos ofrece una cuchilla con una calidad excelente fabricada en acero inoxidable para una mayor durabilidad y con un afilado excelente que puede cortar cualquier tipo de embutido tanto los blandos como los fiambres más duros como por ejemplo la longaniza.
La madera empleada en su estructura es de madera de haya de primerísima calidad, con lo que sin duda hará la delicia de sus usuarios siendo muy practico en su uso.
Incorpora una bandeja tallada justo en la zona de corte, con lo que las lonchas se depositaran en ella y no saldrán fuera de la guillotina.
- Muy fácil y practico de usar.
- Diseño ergonómico para mejor manejo y comodidad.
- Bandeja tallada para depositar las lonchas.
- Corta de una manera muy eficaz y precisa.
- Construido con madera de haya de primera calidad.
- Para conseguir una igualdad en el corte de las lonchas, vas a precisar de mucha practica.
4. Baoshishan Gzm – 3120 (Ver en Amazon)
Este cortador de embutido manual Baoshishan Gzm – 3120 (Ver en Amazon) esta fabricado en acero inoxidable con lo que garantiza una mejor higiene por su fácil limpieza.
Gracias a sus sistema de ajuste de grosor de lonchas puedes cortar a tu gusto todo tipo de embutido ya que la hoja de corte es de muy buena calidad, debemos destacar que también puedes cortar con el otro tipos de alimentos como es la carne congelada, turrones, verduras, frutas, pan y quesos, con lo que te ofrece una buena versatilidad.
Sin duda estamos delante de una cortadora manual de embutido que ofrece un precio económico pero que incorpora una buena calidad en su diseño y fabricación.
- Excelente capacidad para cortar diferentes alimentos.
- Ajuste de grosor de lonchas.
- Buen sistema de funcionamiento de calidad.
- Excelente relación calidad-precio.
- No se puede meter al lavavajillas.
- No es muy fácil de usar.
5.Cmp-Paris KD3154 (Ver en Amazon)
Este cortador de fiambre manual esta fabricado en madera y en concreto este modelo Cmp-Paris KD3154 (Ver en Amazon) presenta un precio barato en comparativa con otros de su misma gama.
Con el puedes ajustar el grosor de corte de la loncha y su cuchilla de acero inoxidable se puede afilar cuando veamos que baja su eficacia de corte, muy fácil de usar ya que únicamente deberemos poner la pieza de embutido en la zona de corte y empujar hacia delante la cuchilla.
Una manera de cortar embutido de una manera muy segura sin que tengamos que recurrir a un cuchillo para cortar embutido.
- Buena capacidad de corte de embutidos tanto blandos como los más duros.
- Resultados excelentes de corte.
- Muy fácil de usar.
- Cuchilla desmontable para afilarla.
- Excelente relación calidad – precio
- Su aro de seguridad delimita el grosor del embutido.
- Al ser de madera no se puede dejar en remojo ni meter en el lavavajillas.
Catálogo de corta fiambres manuales con la mejor oferta
¿Cómo elegir una cortadora de fiambres manual?
Nuestro objetivo como web especializada en la recomendación de cualquier tipo de cortafiambres es que podáis tomar la mejor decisión a la hora de comprar una máquina cortadora de embutidos, por ello a continuación te indicamos que aspectos debes de tener en cuenta para elegir el mejor cortafiambres manual para ti.
1. Los materiales empleados en su construcción
Generalmente los modelos de cortadoras manuales se construyen en madera, ya que estos cortafiambres no incorpora ningún sistema electrónico como los cortafiambres automáticos. Pero en este caso debemos prestar mucha atención a que tipo de madera se ha empleado ya que buscaremos una madera de calidad, también s construyen en acero o aluminio pero también debemos asegurarnos que los materiales sean de una alta calidad.
2. La cuchilla y su tamaño
El cortafiambres es un utensilio de cocina que tiene que hacer muchos cortes. Pero la diferencia a que haga unos cortes precisos y excelentes a no hacerlos esta en la capacidad de su cuchilla y por supuesto en las dimensiones de esta. Comúnmente el diseño de estas cuchillas son de tipo guillotinas para fiambre, que aportan una gran seguridad y una usabilidad muy fácil, esta tiene que tener una capacidad de cortar tanto embutidos blandos como los más duros.
3. Fácil de limpiar
Unas de los aspectos importantes a la hora de adquirir una cortadora de fiambre manual, es la facilidad de limpieza que esta tenga. Al fin al cabo este utensilio de corte debe estar limpia cada vez que la volvamos usar para que nos de la máxima higiene en nuestros alimentos y que su manipulación sea saludable.
4. Seguridad en su uso
Finalmente el ultimo aspecto a considerar cuando vayamos a comprar una guillotina de fiambre es la seguridad que esta aporta en su uso, ya que mucho de los modelos en venta tienen un rango amplio de corte con lo que el nivel de riesgo a tener un percance va creciendo. Asegúrate que el elegido tenga un bloqueador de corte y una protección en sus cuchillas cuando estas no estén en uso, además de alejarlos de los niños de la casa y de las mascotas.
Ventajas de los cortafiambres manuales
Como en todos los utensilios de cocina, tienen sus beneficios en su utilización y en este tipo de cortadoras de fiambre no iba a ser menos.
- Tienen un diseño mucho más elegante que muchos cortafiambres automáticos del mercado.
- Muchos modelos están fabricados en madera de gran calidad y en acero inoxidable.
- Tienen un peso bastante ligero y además ocupan muy poco espacio en la cocina.
- Tienen buena precisión cuando cortamos con ellos embutido.
- Generalmente se limpia con mucha sencillez.
- No tienen que estar enchufados a la red eléctrica, con lo que ahorras en energía.
- Tienen una vida útil muy extensa ya que no tienen componentes electrónicos.
Desventajas de las cortadoras manuales de embutidos
Aunque como hemos visto anteriormente, estas cortadoras tienen un buen número de beneficios, también deberemos tener en cuenta que puntos débiles tienen.
- Si tenemos que cortar un buen numero de rodajas de embutido, aunque tienen una cuchilla muy precisa al final terminaremos con la mano cansada e incluso con alguna agujeta que otra.
- Si no elegimos un cortador de embutido manual que tenga unos buenos materiales de calidad en su fabricación, su durabilidad será exponencialmente menor.
Opiniones finales del corta fiambres manual y su precio
Como hemos visto en todo este articulo, existen diferentes modelos para elegir cual es el que se ajusta mejor a cada necesidad de usuario. Pero ante todo son utensilios de cocina muy útiles ya que si consumimos embutido diariamente o muy continuo, nos ayudara a tener siempre buenos cortes con el menor esfuerzo.
Los usuarios que ya han probado un cortafiambres de este tipo, aplauden su usabilidad pero también la capacidad que tienen en su corte así como también lo poco que ocupan en nuestras cocinas. Puedes elegir desde los diseños más elegantes con lo que su precio será algo más elevado que los que tienen un diseño más normal, hasta elegir un modelo económico que se ajuste a tu presupuesto.
Sin duda un utensilio que no debe pasar desapercibido y más si somos amantes del fiambre bien cortado.